Ingrédients:

2 oeufs

150 g de beurre

60 ml de lait

1 c à café de sel

3 c à soupe de sucre en poudre

365 g de farine

1 sachet de levure de boulanger



Préparation:

Mettre tous les ingrédients dans votre Machine A Pain suivant l'ordre préconisé.

Lancer le programme pâte.

Une fois celui-ci terminée diviser le pâton en 3 parties, en faire 3 boudins que vous tresserez.

Laisser gonfler environ 10 min, le temps de préchauffer votre four à 180°C. Penser à mettre un récipient rempli d'eau. Badigeonner la tresse avec 1 jaune d'oeuf battu pour que la brioche dore.

Enfourner pendant 15 à 20 min.

Une fois la brioche cuite mélanger 30 g de sucre et 30 g d'eau que vous porterez à ébulition.

Badigeonner la brioche avec cette préparation.



Bon apétit.



J'en ai une au four pour demain matin. Avec un peu de pâte à tartiner, ça va être un régal.

Bonne soirée.

La photo au plus tard lundi, je pense.
Bonne soirée.

Chose promise, chose dûe voici la photo:



Par contre je le trouve trop compacte.
Il va falloir que je trouve une autre recette.

Bonne journée.

en avance pour la photo !
trop compacte : peut-être une histoire de levure ?
en tous cas appétissante : beurrée et avec une tasse de thé, j'dis pas non !

Peut être la levure comme tu dis.
Mais je n'ai jamais eu de souci auparavant avec cette levure.
Je tenterais une autre recette et verrais bien.

Bonne soirée.